Hôtels d'Amsterdam avec restaurant gastronomique
Trois hôtels de luxe du centre d'Amsterdam portent ici l'étiquette « gastronomie », et tous trois la méritent : l'Anantara Grand Hotel Krasnapolsky sur la place du Dam, le De L'Europe Amsterdam au bord de l'Amstel et l'Hotel TwentySeven, un hôtel entièrement composé de suites en plein centre. Chacun sert une cuisine gastronomique sur place, si bien que le dîner n'exige jamais de prendre le tram. Ils diffèrent par leur taille et leur ambiance, d'un grand hôtel avec jardin d'hiver face au Palais royal à une adresse au bord de l'eau avec terrasse et un petit hôtel pensé autour de ses suites. Je décris chacun pour vous aider à choisir le cadre de votre soirée.
Amsterdam est une ville de canaux et de maisons anciennes, où les grands hôtels se regroupent autour de la place du Dam et de l'Amstel. Le Palais royal domine la place, la ceinture de canaux inscrite par l'UNESCO s'étend autour, et les soirées passent des longs dîners aux promenades au bord de l'eau.
Où séjourner
Trois grandes tables au centre-ville
Les grands hôtels d'Amsterdam se trouvent dans la partie la plus ancienne de la ville, autour de la place du Dam et le long de l'Amstel, où un beau dîner peut se prolonger par une promenade le long des canaux du centre historique. Les trois adresses de cette page proposent une table gastronomique sur place : le choix se fait sur l'ambiance, le type de chambre et la taille.
L'Anantara Grand Hotel Krasnapolsky se dresse sur la place du Dam, face au Palais royal, et c'est l'hôtel le plus grand et le plus commenté de la page, avec une note de 9 sur près de 6 000 avis. En plus de sa table gastronomique, il possède un grand café et un jardin d'hiver, un spa complet et des suites spacieuses, et il est présenté comme adapté aux familles. Je le choisirais pour une adresse centrale et animée où petit-déjeuner, long déjeuner et dîner habillé se passent sous le même toit, avec le Palais royal et les rues commerçantes autour du Dam à quelques pas.
Le De L'Europe Amsterdam, membre de The Leading Hotels of the World, borde l'Amstel et obtient 9,2 sur 320 avis. Ses chambres et suites ont des salles de bains en marbre de Carrare, et certaines ont un balcon donnant sur la rivière et la ville historique. L'hôtel propose une table gastronomique, une terrasse au bord de l'eau, un espace fitness et un spa. C'est la terrasse que je mettrais au centre du séjour : par beau temps, un apéritif au bord de l'eau avant le dîner est l'une des plus belles façons de commencer une soirée à Amsterdam. Il convient aux couples qui recherchent un cadre classique face à l'Amstel.
L'Hotel TwentySeven, membre des Small Luxury Hotels of the World, est le choix le plus intime et le mieux noté, avec 9,5 sur 222 avis. C'est un hôtel composé uniquement de suites en plein centre d'Amsterdam, chacune décorée individuellement, avec vue sur la ville, matériaux sur mesure, climatisation, équipements connectés et œuvres d'art uniques. Une table gastronomique et un service personnalisé complètent l'offre. Je le réserverais pour une occasion spéciale, quand la suite compte autant que le repas, et quand on préfère un petit hôtel où l'équipe connaît votre nom à un grand établissement toujours en mouvement.
Les trois hôtels sont à distance de marche les uns des autres dans le vieux centre : on peut loger dans l'un et dîner dans l'autre. La place du Dam, le Palais royal et la ceinture de canaux inscrite par l'UNESCO sont tout proches, et une promenade le long de l'Amstel après le dîner est facile depuis chacun d'eux. Ceux qui veulent finir la nuit aux tables de jeu trouveront le Holland Casino Amsterdam sur le Max Euweplein, près du Leidseplein, à quelques minutes en tram. Je choisirais d'abord selon la chambre et l'ambiance, puisque la table est assurée aux trois adresses.
L'avis d'un voyageurPour un week-end d'anniversaire, je réserverais une suite à l'Hotel TwentySeven pour ses chambres uniques et son service attentif, puis je marcherais jusqu'à l'Amstel pour une promenade du soir. Si je voulais un cadre grandiose au centre de tout, je choisirais plutôt l'Anantara Grand Hotel Krasnapolsky, avec le Palais royal de l'autre côté de la place du Dam et le jardin d'hiver pour un long petit-déjeuner.
GastronomieHotel TwentySeven - Small Luxury Hotels of the World
Hôtel de luxe tout-suites avec vue sur la ville et gastronomie
Pourquoi les voyageurs adorentL'Hotel TwentySeven ne compte que des suites, ce qui aide déjà les familles : chaque logement est une suite spacieuse et non une chambre standard. Chacune est conçue individuellement, avec des matériaux sur mesure, la climatisation et une vue sur la ville, et le service personnalisé convient aux parents qui veulent de l'aide pour s'organiser. Le cadre, avec des œuvres d'art dans chaque suite et une table gastronomique, est raffiné ; je viendrais avec des enfants déjà grands.
GastronomieDe L’Europe Amsterdam – The Leading Hotels of the World
Luxe au bord de la rivière avec spa, gastronomie et vues historiques
Pourquoi les voyageurs adorentLe De L'Europe convient aux familles qui veulent un cinq étoiles soigné sur l'Amstel plutôt qu'un hôtel pensé pour les enfants. Les suites offrent plus d'espace qu'une chambre standard, et certaines chambres ont un balcon sur la rivière et le centre historique, une vue qui vaut la peine d'être demandée. La terrasse au bord de l'eau se prête à un petit-déjeuner ou un verre, tandis que le spa et l'espace fitness sont pour les adultes. Je viendrais avec des enfants déjà grands, le cadre restant formel.
GastronomieAnantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam
Suites de luxe, grand café et jardin d'hiver sur la place du Dam
Pourquoi les voyageurs adorentLa place du Dam, avec le Palais royal juste en face, est le pas de porte de l'Anantara Grand Hotel Krasnapolsky : chaque sortie en famille commence au cœur d'Amsterdam. Les suites spacieuses laissent de la place à chacun, le grand café sert d'arrêt facile pour le petit-déjeuner ou le déjeuner, et le jardin d'hiver offre un espace couvert les jours gris. Les parents peuvent réserver un moment au spa. Avec 9,0 sur 5 998 avis, je le choisirais pour un séjour familial cinq étoiles central.
Conseils locaux
- 1Réservez une table au restaurant de votre hôtel en même temps que la chambre, car les tables gastronomiques du centre d'Amsterdam sont prises le week-end.
- 2Demandez une chambre avec balcon sur l'Amstel au De L'Europe Amsterdam si vous voulez la vue sur la rivière depuis la chambre.
- 3Prévoyez un apéritif sur la terrasse au bord de l'eau du De L'Europe Amsterdam avant le dîner lors d'une belle soirée.
- 4Choisissez l'Anantara Grand Hotel Krasnapolsky si vous voulez le Palais royal et la place du Dam juste devant la porte.
- 5Optez pour l'Hotel TwentySeven pour une occasion spéciale, puisque chaque chambre y est une suite décorée individuellement.
- 6Prenez le tram jusqu'au Holland Casino Amsterdam, sur le Max Euweplein, si vous voulez finir la soirée aux tables de jeu.