I migliori hotel con alta cucina a Sydney
I soggiorni con alta cucina a Sydney mettono un ristorante di punta dentro la struttura stessa, così la cena non richiede mai di uscire dall'edificio. Pullman Quay Grand Sydney Harbour accoglie Flaminia, un ristorante italiano di pesce di Giovanni Pilu sopra Circular Quay, mentre Meriton Suites World Tower si trova in una torre del CBD con numerosi ristoranti alla base. Crystalbrook Albion porta il carattere di Surry Hills nel suo honour bar con stuzzichini, e The Darling at The Star è il punto di riferimento di Pyrmont con Fat Noodle dello chef famoso Luke Nguyen tra i suoi ristoranti. Quattro atmosfere molto diverse, tutte raggiungibili senza prendere un taxi attraverso la città.
La scena dell'alta cucina di Sydney segue il porto e i suoi ponti: a Circular Quay i tavoli guardano verso l'Opera House e l'Harbour Bridge, Surry Hills nasconde i suoi ristoranti in edifici storici riconvertiti, e Pyrmont abbina i ristoranti degli chef famosi alle torri dei resort lungo il bordo occidentale di Darling Harbour.
Tavoli sul porto, bar in edifici storici
Un soggiorno con alta cucina a Sydney significa scegliere il quartiere quanto il menu: i tavoli sul porto del Pullman Quay Grand a Circular Quay hanno la vista verso l'Opera House, il Crystalbrook Albion di Surry Hills punta su un honour bar e un ambiente storico, e The Darling at The Star a Pyrmont offre il ristorante di uno chef famoso in una struttura in stile resort. Ognuno è adatto a un tipo di serata diverso.
Pullman Quay Grand Sydney Harbour accoglie Flaminia, un elegante ristorante italiano di pesce di Giovanni Pilu e Marilyn Annecchini, che apre sopra il porto di Sydney a Circular Quay dopo il periodo di Q Dining. Gli ospiti hanno anche Hacienda Sydney, un bar in stile rifugio botanico con cocktail di ispirazione cubana e vista sul porto, aperto a colazione, pranzo e cena, tutto nella stessa struttura sul porto a breve distanza a piedi dall'Opera House e da The Rocks. Gli appartamenti indipendenti con cucina attrezzata sono adatti a chi preferisce cucinare qualche sera durante un soggiorno più lungo in città.
Nell'edificio residenziale più alto di Sydney, Meriton Suites World Tower è circondato da numerosi negozi, supermercati e ristoranti alla base, a meno di dieci minuti a piedi da Hyde Park e Darling Harbour. È adatto agli ospiti che vogliono un'ampia scelta di locali nel complesso dell'edificio invece di un unico ristorante di punta, utile per un soggiorno più lungo in cui la varietà conta più dello stesso tavolo eccellente sera dopo sera, e in cui fare la spesa al supermercato vicino è facile quanto prenotare un tavolo ogni sera. Nei soggiorni lunghi questa varietà diventa un vantaggio reale e non una semplice comodità.
Crystalbrook Albion traduce la sua posizione a Surry Hills in un honour bar con bevande di alta gamma e stuzzichini gourmet, dentro un edificio storico del 1903. È un formato di alta cucina più tranquillo e intimo rispetto ai ristoranti sul porto di Circular Quay, adatto agli ospiti che vogliono una serata costruita attorno alla struttura stessa. Iniziative di sostenibilità come i prodotti da bagno in grandi dispenser e l'assenza di plastica monouso rafforzano l'idea di un'esperienza curata e su piccola scala, lontana dai volumi di un grande ristorante d'hotel con più turni a sera. È proprio questa scala ridotta a rendere la serata ponderata e non abitudinaria.
Il polo gastronomico più denso di Pyrmont ruota attorno a The Darling at The Star, con Fat Noodle dello chef famoso Luke Nguyen tra venti bar e ristoranti interni, oltre al Rock Lily Bar con musica dal vivo e un'ampia selezione di tequila. Si trova a dieci minuti a piedi dal Sydney International Convention Centre e dà a Pyrmont un proprio polo di alta cucina, distinto da Circular Quay e da Surry Hills, così denso che dopo una giornata di visite nel CBD gli ospiti raramente devono allontanarsi più di pochi passi dalla camera per trovare un tavolo. Questa densità non ha eguali nella scena più dispersa del CBD vicino a Circular Quay.
Il parere di un viaggiatorePer una serata di alta cucina a Sydney prenoterei il Pullman Quay Grand Sydney Harbour: il bar Hacienda Sydney serve cocktail di ispirazione cubana con vista sul porto, e l'Opera House e The Rocks sono a breve distanza a piedi. Se cercassi più scelta, sceglierei invece The Darling at The Star a Pyrmont, con i suoi venti bar e ristoranti, tra cui Fat Noodle di Luke Nguyen.
Alta cucinaThe Darling at The Star
Un bagno turco e venti ristoranti a Pyrmont
Perché piace agli ospitiThe Darling at The Star è un resort a Pyrmont, a 650 metri da Cockle Bay, con una piscina all'aperto profumata che è la pausa più semplice per le famiglie. I genitori possono usare la day spa e il bagno turco, e i venti bar e ristoranti della struttura, tra cui il Fat Noodle di Luke Nguyen, semplificano la cena. Il casinò è riservato agli adulti, quindi organizzerei il tempo dei bambini attorno alla piscina e a Darling Harbour. Un punteggio di 9,1 su oltre 2.100 recensioni è notevole.
Alta cucinaCrystalbrook Albion
Un convento del 1903 con bar sul giardino in terrazza
Perché piace agli ospitiIl Crystalbrook Albion occupa un ex convento scuola del 1903 a Surry Hills, che offre ai ragazzi più grandi un pezzo di storia di Sydney proprio sulla porta. Il giardino sul tetto è l'angolo tranquillo dove andrei la sera, con l'honour bar per i genitori. Le iniziative sostenibili, tra cui l'assenza di plastica monouso, piaceranno alle famiglie attente a questi temi. Il centro degli affari è a pochi passi. Un punteggio di 9,1 su oltre 420 recensioni è notevole.
Alta cucinaMeriton Suites World Tower, Sydney
Suite panoramiche e piscina al 61° piano sopra il CBD
Perché piace agli ospitiIl Meriton Suites World Tower ospita le famiglie in suite in stile appartamento a partire dal 61° piano del più alto edificio residenziale di Sydney, con finestre dal pavimento al soffitto. Le cucine gourmet rendono facili i pasti in famiglia, e la piscina coperta riscaldata funziona con qualsiasi tempo. Hyde Park e Darling Harbour sono a meno di dieci minuti a piedi. Io chiederei il piano più alto disponibile per la vista. Un punteggio di 9,1 su oltre 3.100 recensioni lo rende una scelta affidabile in centro.
Alta cucinaPullman Quay Grand Sydney Harbour
Appartamenti indipendenti affacciati su Circular Quay
Perché piace agli ospitiIl Pullman Quay Grand Sydney Harbour offre a Circular Quay camere in stile appartamento con cucina gourmet, balcone privato e vasca idromassaggio, una soluzione pratica per le famiglie. La piscina coperta e la vasca idromassaggio comune salvano le giornate di pioggia, e il bar Hacienda Sydney è in struttura per i genitori. L'Opera House e The Rocks sono a pochi passi, senza bisogno di mezzi. Lo sceglierei per lo spazio sul porto, confermato da un punteggio di 9,0 su oltre 1.000 recensioni.
Consigli locali
- 1Prenota con largo anticipo un tavolo da Flaminia al Pullman Quay Grand Sydney Harbour se una cena italiana di pesce con vista su Circular Quay è la priorità.
- 2Chiedi gli orari di Fat Noodle a The Darling at The Star prima di prenotare, perché i ristoranti degli chef famosi dentro le strutture resort possono essere al completo nel fine settimana.
- 3Prova l'honour bar del Crystalbrook Albion per una serata più tranquilla a Surry Hills invece di una cena completa al ristorante.
- 4Esplora i ristoranti alla base del Meriton Suites World Tower se vuoi varietà senza prenotare il ristorante dell'hotel.
- 5Abbina una cena a Pyrmont a The Darling at The Star al Rock Lily Bar dopo, per la musica dal vivo senza uscire dalla struttura.
- 6Cammina da Circular Quay fino a The Rocks dopo la cena al Pullman Quay Grand, per una breve passeggiata serale tra alcune delle vie più antiche di Sydney.